Hướng Dẫn Cách Làm Milo Dầm Đầy Đủ Bánh Flan Với Trân Châu Đường Đen

Hỏi: Chào bạn gì ơi cho mình hỏi Cách làm milo dầm như thế nào cho ngon vậy nhỉ. Mình có tìm hiểu thì biết có thể mix nguyên liệu với milo rất ngon nè mà mình chưa tìm ra cách nào để mix chuẩn cho ngon . mong có câu trả lời sớm từ bạn để có thể tìm ra hướng giải quyết ngon nhất vào cuối tuần này nè. Thanks

Trả lời: Chào bạn thì Milo dầm biến thành đồ uống tráng miệng được quá nhiều người việt thích. Trong thông tin ngày hôm nay, vabuta xin san sẻ đến bạn cách làm milo dầm ngon đơn giản tại nhà. Các bạn xem thêm nhé !

Biết gì về món milo dầm?

Milo dầm là món ngon được không ít người yêu mến với vị thơm đặc trưng. Vị milo thơm cùng theo với vị béo của sữa làm say đắm những tín đồ ăn vặt. Đồng thời đc kết hợp với nhiều hình thức topping như hoa quả trái cây, trân châu, bánh flan,… Vào thời tiết oi bức thì một ly milo dầm mát lạnh đầy topping sẽ khiến cho bạn tiêu tan hết không được khỏe.

Món milo dầm càng ngày càng đc bán rộng thoải mái ở hầu như các siêu thị đồ uống và những siêu thị trà sữa. Sự kết hợp với đa dạng topping cũng khiến món này đc chú ý nhiều hơn nữa và lấy được lòng đa số chúng ta. Từ những loại pudding đủ vị, cùng với trân châu dai giòn, hoa quả trái cây tươi thơm mát,… Cũng từ phía trên nhiều địa điểm kinh doanh nổi lên với cách làm milo dầm tổ ong này.

Những cách làm milo dầm ngon và chuẩn

Dưới đây chúng tôi sức khỏe vabuta sẽ chia sẽ với bạn những cách làm milo dầm chuẩn nhất và ngon nhất mà giới trẻ hiện nay đang dùng hàng ngày cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe rất nhiều.Nào cùng mình khám phá những cách làm dưới này nha.

1. Cách làm milo dầm bánh flan

‍Ly milo dầm mát đông giá với phần đá được bào nhuyễn, hòa với sốt cacao dẻo dẻo, đậm vị, ngọt đắng hòa quyện vào nhau nhẹ ăn kèm trân châu mềm dai, đẫm đượm đường nâu mùi mẫn. Bánh oreo và bánh quế ăn kết hợp giúp thức ăn thêm vui miệng, cuốn hút.
lúc thưởng thức, bạn có khả năng múc từ trên xuống một muỗng đầy đủ các nguyên vật liệu để ăn hoặc dùng muỗng đánh đều phần sốt hoà vào cùng đá bào và dùng vòi hút hút phần nước lạnh đông giá đều rất gây nghiện đấy nhé !‍

‍Nguyên liệu làm milo dầm bánh flan

• 1 hộp bánh flan .
• 80g bột cacao .
• 150g sữa.
• 200g trân châu đen .
• 500ml sữa tươi không đường.
• 5g bột rau câu dẻo .
• 250g đường nâu .
• 70g trà xanh bí đao.
• 115g đường.
• 500ml nước tinh khiết.

‍

Làm sốt milo dầm

• Bạn cho 150gr sữa, 50gr bột cacao, 15gr đường cát , 200ml sữa tươi không đường vào tô to , dùng muỗng quấy đều cho hỗn hợp hoà tan hết.
• Bắc nồi lên bếp lửa vừa , cho hỗn hợp sữa cacao vào nồi đun cùng lúc quấy đều thường xuyên chưa quá 10 phút cho đến khi hỗn hợp sánh sệt.
• Tắt bếp, nhấc nồi xuống và đổ sốt milo ra tô , để nguội.

Làm thạch milo

• Nhét vào tô to 100gr đường, 30gr bột cacao và 5gr bột rau câu dẻo , đánh đều cho 3 loại bột lẫn vào nhau .
• Bắc nồi lên bếp đun sôi 500ml nước sạch, lúc nước sôi lớn thì bạn đổ phần bột vào khuấy nhanh tay cho bột hoà tan hết, thêm 250ml sữa tươi không đường vào quấy đều thêm 5 phút cho đến khi hỗn hợp sôi và hoà tan triệt để.
• Tắt bếp, đổ hỗn hợp ra khuôn thạch và để bớt nóng, tiếp theo nhét vào ngăn mát tủ đông giá khoảng nửa giờ đến lúc thạch đông lại. Bạn lấy thạch ra cắt theo hình thù tùy yêu thích nhé.

Luộc trân châu

• Bắc nồi nước lên bếp để lửa lớn , lúc nước sôi lớn thì bạn cho 200gr trân châu đen vào nồi luộc chín .
  
• Trong thời điểm luộc bạn dùng đũa quấy đều liên tục cho trân châu được chín đều và không bị vương vào cùng nhau.
• Bạn đậy vung để lửa nhỏ và luộc trân châu chưa quá 15 phút, thấy toàn thể trân châu nở to đều, dai mềm , và nhô lên mặt nước là trân châu đã chín .
  
• kể từ khi luộc trân châu
• Bạn đậy vung ủ trân châu trong nửa tiếng cho trân châu được nở triệt để.
  
• Về sau, bạn vớt trân châu ra gắn vào tô nước mát ngâm sơ qua với nước ấm rồi vớt ra để ráo .

Làm trân châu đường đen

• Bắc chảo lên bếp, để vào chảo 250gr đường đen và 70ml trà xanh bí đao.
• Đảo đều và đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp chuyển hướng sang màu nâu đậm, sôi nhẹ, hơi sủi bọt vàsệt lại thì tắt bếp .
• Đổ hỗn hợp đường đen còn ấm nóng vào phần trân châu đã được luộc chín để ráo, đánh đều rắc đường đen thẩm thấu vào trân châu

Làm milo dầm bánh flan

• Cho đá nhuyễn vào ly, bạn rưới sốt milo vào cũng đủ ngấm vào phần đá bào.
  
• Thêm lên mặt ly một chút trân châu đường đen, vài miếng thạch milo và bánh flan.
• Sau cùng, rắc một ít bột milo lên trên nữa là milo dầm bánh flan đã làm xong và chuẩn bị đầy đủ cho bạn nhấm nháp rồi.

Ăn thành phẩm

• Milo dầm mát đông giá, đậm vị cacao ngọt ngọt, đắng nhẹ rất bắt mắt.
  
• từng muỗng milo tan ngay trên đầu lưỡi khiến mọi người đều phải đổ gục.
• Milo dầm ăn kèm trân châu đường đen dai dai, ngọt thanh vui miệng, thạch milo giòn dẻo cùng bánh flan béo mịn, tổng cộng quyện hòa tạo ra mùi vị quyến rũ gây nghiện.

‍

2. Cách làm milo dầm trân châu đường đen

Vị ca cao đậm đà thơm thơm, đắng dịu kèm theo topping siêu ngon siêu nhiều đã tạo ra món cực phẩm milo dầm cho những người trẻ tuổi hiện này .
Không nhất thiết ra quán ăn để order chen lấn nữa, chỉ cần ngồi ở nhà đã có ngay ly milo dầm full topping nhiều dưỡng chất béo mịn chuẩn vị với vài bước đơn giản ! cùng vabuta học làm nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

• bột sô-cô-la : 50g
• bột milo : 60g
• sữa tươi : 180ml
• sữa : 200g
• đường đen : 100g
• trân châu đen : 200g
• bột năng : 5g
• ngũ cốc mio : 30g
• pudding trứng : 30g

‍

Làm cacao lỏng

• Trộn 25g bột cacao + 100ml sữa tươi không đường + 100ml sữa quấy đều tay cho các nguyên vật liệu tan triệt để rồi hâm nóng chảy lỏng.
  
• Lúc thấy sôi thì hạ lửa vừa khuấy liên hồi từ 2 - 3 phút thấy sốt hơi sánh lại là hoàn thành

Làm cacao đặc

• ‍Trộn 25g bột cacao + 100ml sữa tươi không đường + 100ml sữa không ngừng đảo đều tay cho các nguyên vật liệu kết hợp. Hơn thế nữa, trang bị thêm 5g bột năng + 20ml nước sạch khuấy tan , đây chính là hỗn hợp giúp sốt cacao có độ đặc nhất định
  
  ‍

Luộc trân châu

• Cho 200g trân châu ước lượng khoảng 800ml nước đang đun sôi. nhớ đợi nước sôi áy náy hãy thả trân châu vào luộc khoảng nửa tiếng. Kể từ khi thử trân châu đã chín, trùm kín nắp nồi ủ khoảng 20 - nửa giờ nữa.
• Ủ là khoảng thời gian giúp trân châu mềm và dẻo hơn, lựa chọn độ ngon hay dở của trân châu . Kể từ khi ủ cho trân châu ra rổ sạch, để ráo bớt phần nước luộc đi. cho 100g đường đen vào trân châu và đánh đều đến lúc đường hòa quyện

Làm bánh flan

Đun 300ml nước với 30g đường, lúc sôi đường tan hết cho 30g bột pudding trứng vào khuấy đến lúc bột flan tan hết, tắt lửa. Đổ hỗn hợp ra hộp rồi đậy vung lại, ủ nội địa đá khoảng 5h sẽ đông lại‍

Ăn thành phẩm

Các nguyên vật liệu kể từ khi đã phòng bị xong, bạn chèn vào ly và bày trí là có khả năng ăn ngay rồi.
Trang bị cốc đá bào tiếp theo cho tuần tự các nguyên vật liệu đã nấu theo sắp xếp sốt cacao lỏng , sốt cacao đặc, trân châu đường đen, pudding, bột milo, ngũ cốc milo như vậy làm xong rồi.
Như vậy chỉ với vài thao tác dễ dàng, bạn đã có khả năng tự tay chế biến milo cacao dầm trân châu đường đen ngon như ngoài hàng để thanh nhiệt ngày hè ngay tại gia rồi.

Lưu ý lúc làm milo dầm tại nhà

Milo dầm ngon miệng, đậm vị với xốt cacao đắng nhẹ, sữa béo ngậy, trân châu đường đen giòn dai, thạch cacao dẻo thơm, tổng cộng kết hợp lý tưởng tạo ra một buổi party mùi vị trong khoang miệng của bạn . Bên dưới là những lưu tâm để cả gia đình cùng xem thêm :

• để giảm thiểu thời gian và tiện lợi, bạn có khả năng mua trân châu khô làm sẵn về luộc.
• tốt nhất nên mua trân châu đen đài loan sẽ đỡ phí thời gian ngâm đá kể từ khi luộc hơn.
• kết phù hợp với đường đen xứ sở kim chi là số dách luôn nha.
• bạn có 2 chọn lựa, thuần 100% bột milo hoặc chỉ dùng bột milo để phủ lên thành phẩm sau cùng.
• còn nước sốt milo thật ra là làm bằng bột cacao như bảo ban bên trên nha các bạn , tùy túi tiền của rất nhiều người à ( chủ đạo là bột cacao rẻ hơn cực kỳ nhiều ấy ) .
• bột nhuốm màu nâu đậm, nhuyễn mịn và có hương thơm đặc thù. Bột cacao và bột sô-cô-la là hai loại bột không giống nhau bạn cần để mắt cách xác định để không bị lẫn lộn nhé.
• bột sô-cô-la nhuốm màu đen, trắng, hoặc nâu tùy loại , cũng có mùi vị ngọt, đắng không giống nhau. Còn bột cacao thì có vị đắng riêng biệt, có chút chua nhẹ và tơi hơn đối chiếu với bột sô-cô-la.

Kể từ khi đọc chỉ dẫn cách làm milo dầm như trên hẳn bạn đã nhiều khả năng tự tay làm ra món ăn quà vặt siêu ngon lành mà không nhất thiết tiêu tốn tiền đi mua ngoài quán nữa rồi. Bạn hãy thử làm món này ở nhà cho mọi người trong nhà cùng nhấm nháp nhé. Chúc bạn hoàn tất.

Bạn có thể tìm hiểu thêm:

Cách làm trà sữa thái