Phô mai mozzarella là gì? Mua ở đâu và những thông tin liên quan

Theo những đánh giá thì Phô mai Mozzarella là nguyên vật liệu thường sử dụng quá trong các món ăn mang hương vị châu âu như pizza, mỳ đường ống dẫn, gà xào phô mai,… Chính nhờ việc lạm dụng quá vật liệu này trong những món ăn mà nó tạo được độ dai dẻo, mềm dính cho những món ăn. Để hiểu hơn về những đặc điểm quan trong của loại phô mai Mozzarella là gì & các ứng dụng của nó, bạn nào hãy cùng xem thêm bài viết này nhé.

Bạn đã biết phô mai mozzarella mua ở đâu chưa nhỉ? Đây cũng là câu hỏi của rất nhiều người đặt vấn để và kêu chúng tôi tìm câu trả lời. Nếu chưa thì hãy để cho Sức khoẻ Vabuta chia sẽ những địa chỉ có thể cho bạn nơi mua phô mai mozzarella vừa tốt vừa rẻ cho bạn có thể lựa chọn mua , kèm theo đó là với mức giá cực kỳ tốt trên thị trường hiện nay nha. Nào cùng đọc hết bài viết dưới đây nha.

Sơ Lược về Phô mai Mozzarella

Mozzarella là mẫu phô mai được khiến cho từ sữa trâu hoặc sữa bò có màu trắng đến ngã vàng tùy theo chế độ ăn uống của động vật mà chúng ta lấy sữa. Phô mai mozzarella được sử dụng rộng rãi trên thế giới, Ngày nay nó cũng được người Việt Nam ưa chuộng. Loại phô mai này sẽ được ăn tươi trong ngày để bảo đảm độ tươi ngon và hấp thụ được đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng có trong phô mai.

Phô mai mozzarella thường được dùng khiến cho nguyên liệu khiến bánh pizza, hay sử dụng ăn kèm với mì ống, salad, khoai tây cuốn tôm phomai chiên, bánh mì nướng phô mai… và rất nhiều món ăn đa dạng khác nữa. Bên cạnh dạng tươi, phô mai mozzarella còn tồn tại dưới dạng khô, sau đó được phẫu thuật cắt sợi nhỏ cũng như bảo quản trong tủ lạnh khoảng 6 tuần. Giả sử với dạng tươi bạn chưa thể sử dụng ngay thì có khả năng bảo quản trong tủ lạnh được 1 tuần tuy nhiên tốt hơn hết là đừng buộc phải để lâu mà hãy ăn liền.

Quy trình chế biến:

Tất cả những dòng phô mai tươi ở Ottima Cheese đều được sản xuất theo quy chuẩn truyền thống của Ý. Mozzarella được sản xuất mỗi ngày, nhằm Hỏi: cho quý khách những bánh phô mai tươi mới nhất.Tại Ottima Cheese, chúng tôi không dùng bất kì hương liệu,phụ gia, hóa chất, chất bảo quản nào trong thời kỳ chế biến phô mai.‍

Phô mai Mozzarella có vị gì?

‍
Ai cũng đồng tình quan điểm của mình là phô mai mozzarella có vị ngọt nhẹ, mặn nhẹ, đi kèm với vị béo béo vừa phải, ăn nhiều không quá gấy mà còn cảm giác càng ăn càng thấy ngon. Đi kèm với đó là phô mai mozzarella nóng đến nhiệt độ tan chảy sẽ tạo cảm giác dai dai dính dính rất vui mắt và ngon miệng, nên được hầu hết người Việt Nam chúng ta ưa chuộng, chứ không khó ăn như các loại phô mai nước ngoài khác bạn nha.

Đặc điểm của phô mai mozzarella

Trong quy trình chế biến phô mai mozzarella được thực hiện bằng phương thức vừa tiểu phẫu cắt vừa ngâm trong nước nóng. Do đó kết cấu của dòng phô mai này bị biến đổi và trở bắt buộc dai hơn nhiều. Phần sữa rắn thì chỉ buộc phải tiểu phẫu cắt và ngâm nước nóng đến khi nào kéo thành sợi được.

Phô mai mozzarella có lượng trữ dầu cũng như nước tối ưu, điều này tạo ra tính đàn hồi. Không chỉ thế nó cũng có màu sắc đẹp cũng như rất hoàn hảo bắt buộc thường được sử dụng để khiến cho nguyên liệu làm cho bánh pizza, rắc lên bề mặt của bánh. Phô mai mozzarella có thể tan chảy đều cũng như đẹp khi có nhiệt độ cao nên có thể giao hợp với bất kỳ loại thực phẩm nào đặt trên bề mặt bánh pizza.

Phô mai mozzarella sợi mua ở đâu

Có rất nhiều người hỏi chúng tôi là phô mai mozzarella mua ở đâu, có địa chỉ nào hợp lý để mua an toàn nhất không nhỉ . Thì Phô mai Mozzarella hiện nay khá phổ biến và bạn có thể dễ dàng mùa được. Nếu bạn chưa biết mua ở đâu thì dưới đây chúng tôi sẽ chỉ bạn 3 địa chỉ có thể mua vừa an toàn vừa tốt nhất cho bạn sử dụng. Và giá thành thì có thể nói là tốt nhất thị trường.

1. Phô mai mozzarella mua ở đâu - Thanh Ngân Food

• Địa chỉ: 36/15 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM
• SDT: 0987.112.347

2. Mua Phô mai mozzarella anchor sợi ở Cty Thanh Thảo Vân

• Địa chỉ: 258/22 Võ Văn Tần, P5, Q3, HCM.
• SDT:  0845.552.998

3. Phô mai mozzarella mua ở Bách Hoá Xe Lam

• Địa chỉ: 36/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM
• SDT: 0934.288.144

Phô mai mozzarella giá bao nhiêu tiền?

Dựa trên kết quả khảo sát giá phô mai mozzarella của mình thì giá cả rất cạnh tranh các bạn ạ:

• Giá lẻ 1 kg trung bình từ 220-240k/1kg.
• Giá sỉ 1 thùng 12kg trung bình từ 175k-180k/1kg.

Có các dòng phô mai Mozzarella nào?

Mozzarella đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong nấu ăn, suy ra cũng có khá nhiều dòng phô mai Mozzarella để thích hợp với nhiều món ăn hơn nữa.

• Phô mai Mozzarella sợi: hay còn được gọi là Mozzarella bào. Phô mai Mozzarella được bảo thành những que nhỏ đóng gói hút chân không cũng như phân phối từ các đại lý, siêu thị. Bạn cũng có khả năng dễ dàng mua phô mai Mozzarella sợi trên các trang thương mại điện tử. Những thương hiệu có sản phẩm Mozzarella sợi bao gồm: Bottega, Zelachi, Maestrella, Maestrella...
• Phô mai Mozzarella que: là dạng phô mai Mozzarella cắt thành một số thanh nhỏ dài giống vơi que, sau đấy đóng gói hút chân không.
• Phô mai Mozzarella tươi: là phô mai được sản xuất trong trong thời gian gần và không đóng gói. Với phô mai tươi thì hản dùng chỉ trong ngày mà thôi. Nhưng ví dụ bảo quản trong nước muối có thể lên tới 1 tuần.
• Phô mai Mozzarella lát: là dạng phô mai thái thành từng lát nhỏ, thích hợp với khá nhiều món ăn phủ phô mai.
• -Phô mai Mozzarella tảng: là dạng để nguyên 1 khối hay còn được gọi là phô mai Mozzarella cục (có thể là 100g, 200g, 500g, 1kg...) Mozzarella tảng là dạng phô mai thường thấy nhất Hiện nay

ƯU ĐIỂM CỦA PHÔ MAI MOZZARELLA

• 100% phô mai nguyên chất
• Chế phẩm từ sữa nguyên chất
• Không chất bảo quản độc hại
• Hương vị thơm ngon, dễ ăn
• Giàu canxi, phù hợp mọi lứa tuổi
• 100% phô mai tự nhiên
• Thực phẩm tốt cho sức khỏe

Những công dụng của PHÔ MAI MOZZARELLA nên biết

đối với các loại thực phẩm cùng nhóm, phô mai có hàm vị béo nhiều gấp 3 lần, do vậy năng lượng cung ứng cũng nhiều hơn thế. Chính Lý Do này giúp phô mai biến thành loại đồ ăn quan trọng có khả năng quý hiếm với sự đi lên của trẻ em.

mặt khác, phô mai Mozzarella hay được sử dụng thông dụng trong những loại pizza hay trong số món Âu, nhưng không phải thoải mái và tự nhiên mà chúng được ưu tiên nhiều tới thế. Nguyên Nhân vì những tiện ích ấn tượng mà chúng mang lại:

• Nguồn biotin
  Hay nói một cách khác là vitamin B7. Theo khá nhiều phân tích, biotin giúp giảm mức đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. Vitamin này cũng ngăn móng tay trở nên giòn & dễ gãy. Phụ nữ mang thai cũng có thể có thể ăn phô mai để đối phó với tình trạng thiếu biotin thậm chí xảy ra.

• Nguồn riboflavin
  Mozzarella giàu Vi-Ta-Min B2 và riboflavin. Là một trong những phần của vitamin B, nó thậm chí lạm dụng hàng ngày, giúp cơ thể chống lại các bệnh và tình trạng khác nhau như đau nửa đầu, không đủ máu. Nó cũng đã đc minh chứng đặc điểm chống oxy hóa.
• Nguồn niacin
  sản phẩm chứa vitamin B3 hoặc niacin; giúp kiểm soát cholesterol, ngăn chặn sự xuất hiện của những bệnh như tiểu đường và viêm khớp.
• Hoàn thiện với các vitamin tan trong chất béo
  Chứa các Vi-Ta-Min tan trong chất béo như Vi-Ta-Min D, E, A cần thiết cho sự hấp thụ canxi, tình trạng sức khỏe của xương và đảm bảo an toàn màng tế bào

• Giúp xương chắc khỏe hơn
  Mozzarella chứa lượng lớn canxi cần thiết cho xương và rang. Còn mặt khác, nó đóng vai trò trực tiếp trong việc đảm bảo cơ tim và giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Nó cũng đều có thẻ đóng góp phần bổ trợ giảm cân.
• Nguồn photpho giỏi
  Mozzarella có lượng phốt pho cao, giúp cơ thể con người hấp thụ canxi từ đồ ăn giỏi hơn.
• Nguồn cung ứng kẽm
  Là khoáng chất mật thiết trong phô mai này, giúp chống lại các luận điểm về da và tang số lượng bạch cầu. Nó cũng giúp tuyến tiền liệt hoạt động giỏi và hỗ trợ giảm cân thừa.
• Nguồn protein
  Mozzarella là việc chọn lọc tuyệt vời nếu bạn có nhu cầu có nguồn protein giỏi. Ẳn phomai giúp cho bạn tràn đầy năng lượng và tăng sức mạnh cơ bắp.
• Nguồn kali
  Kali là nguồn khoáng chất quan trọng trong phomai Mozzarela, giúp chống lại các tác động vô ích do tiêu thụ natri. Mặt khác, hỗ trợ trong các công việc hạ huyết áp và điều chỉnh nhịp tim thất thường.

Thời gian bảo quản của phô mai Mozzarella

Vì có độ ẩm tương đối lớn cần mozzarella tươi có khả năng được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần. Còn đối với một số loại mozzarella đã được làm cho khô đi bằng phương thức giảm nước cũng như đã được cắt thành vụn nhỏ như Hiện nay có thể được bảo quản tới 6 tuần.

Những câu hỏi liên quan đến phô mai Mozzarella

1. Ăn phô mai Mozzarella có béo không?

Phô mai Mozzarella là thực phẩm có protein cao, ít calo cũng như là nguyên liệu bổ sung tuyệt vời cho món salad. Một que phô mai mozzarella ít chất béo chỉ chứa 80 calo so với một muỗng canh bơ chứa 104 calo. Mozzarella là 1 trong 5 mẫu phô mai người giảm cân có khả năng ăn được (Phô mai ít chất béo,Phô mai Feta,Phô mai Parmesan,Phô mai Fontina và Mozzarella).

2. Bà bầu ăn phô mai mozzarella được không?

Nhìn chung bà bầu ăn phô mai mozzarella ít thì vẫn được, còn ăn nhiều thì khoa học vẫn chưa chứng minh là có ảnh hưởng rõ ràng cụ thể mozzarella có ảnh hưởng xấu đến cơ thể mẹ bầu không các bạn ạ.

Thành ra mẹ bầu nào thèm quá thì tuần ăn 1 lần thôi, đừng ăn quá nhiều, vì cơ bản món này rất bổ và giàu dinh dưỡng. Theo kinh nghiệm của mình, nếu được thì mẹ bầu nên hạn chế ăn pizza hải sản, vì hải sản có tính hàn, dễ làm mẹ bầu bị dị ứng hoặc thậm chí là nhiễm các bệnh nấm ngoài da nữa, vì vậy các mẹ nên lưu ý và hạn chế khi đang mang thai nghen.

3. Phô mai mozzarella ăn sống được không?

‍
Khác hoàn toàn với phô mai cheddar không ăn sống được vì quá cứng, cứng dữ lắm, bạn nào răng yếu cắn phát gãy luôn ấy. Còn đặc điểm của phô mai mozzarella mà từ đầu bài đến giờ mình cứ nhấn mạnh là rất mềm và mịn, ăn rất đã và ăn sống hoàn toàn được nha các bạn, nó đã chín sẵn rồi, ăn trực tiếp vẫn được.

Nhưng vì loại phô mai này tan chảy ra nó dính dính sẽ tạo cảm giác ngon miệng hơn nên mọi người chủ yếu vẫn là nướng lên chứ ít ăn sống lắm bạn ạ. Nói tóm lại là phô mai mozzarella ăn sống được nhé.

Phô mai mozzarella làm món gì?

Thường thì phô mai mozzarella được dùng cho:

• Phô mai pizza.
• Mì ý đút lò.
• Phô mai que.
• Bánh mì nướng phô mai.
• Nachos mozzarella.
• Mozzarella bọc thịt lợn muối.
• Hoành thánh bọc phô mai chiên.
• Mozzarella bọc hạt lanh chiên.

Hầu như là mình chỉ dùng phô mai mozzarella để làm pizza, mì ý với phô mai que là chính, còn mấy món kia mình chưa thực hành nên chưa biết ngon dở.

Cách làm phô mai mozzarella tại nhà

Bạn có khả năng tới siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa mua phô mai mozzarella thế nhưng ví dụ siêng năng hơn bạn vẫn tự khiến cho nó tại nhà. Phương pháp khiến cho cũng không khá phiền phức, chỉ cần bạn thực hiện đúng công thức thì sẽ có ngay món phô mai mozzarella vừa ngon, sạch lại bổ dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Axit citric: 7g
• Sữa tươi: 3,8 lít
• Men đông sữa tươi: 20ml
• Nước lạnh

Cách thực hiện

• Bước 1: thứ nhất bạn nên hòa tan axit citric vào 120 ml nước lạnh.
• Bước 2: Thực hiện hòa tan men đông sữa vào 60ml nước.
• Bước 3: bước qua bạn hãy cho sữa tươi vào một chiếc nồi to lớn rồi đổ axit citric vào sữa đun ấm ở nhiệt độ khoảng 32 độ C. Đổ tiếp men đông sữa vào đun khác một tí, khuấy đều.
• Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp sữa nguội từ 5-10 phút rồi dùng dao cắt sữa đông thành từng miếng nhỏ.
• Bước 5: Sau đó tiếp tục đun nóng sữa lên khoảng 40 độ C rồi lọc phần sữa đông bằng chiếc rây. Rồi lấy phần nước trong, đổ vào nồi cũng như đun nóng với nhiệt độ khoảng 85 độ C.
• Bước 6: Thực hiện chia phần sữa đông thành các đoạn nhỏ, cho sữa vào một chiếc rổ lưới, ngâm vào nước sữa 5-10 giây.
• Bước 7: bởi vì vậy vớt phần sữa đông ra, nhào nặn tới lúc nào sữa mịn và dẻo là có thể sử dụng được.

Các Lưu ý lúc mua phô mai mozzarella

Trên thị trường có nhiều cơ sở chuyên khoa bán phô mai mozzarella tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng bảo đảm đáng tin cậy. Một số đối tượng lợi dụng lòng tin của người tiêu sử dụng nhập hàng giả, hàng nhái về bán. Thành ra khi mua bạn cần xem kỹ nguồn gốc, xuất xứ xem có an toàn không. Nếu như phô mai mozzarella được gói trong bao bì không có nhãn mác dù ít đi chăng nữa bạn cũng không bắt buộc mua.

Mặc dù là phô mai mozzarella nhưng riêng nó cũng có rất nhiều dòng không giống nhau, khi mua bạn cần chọn mẫu hàng đầu để đảm bảo chất dinh dưỡng. Tùy vào từng mục đích sử dụng mà các bạn có khả năng mua dạng tươi hay dạng khô, nhưng tốt nhất bắt buộc mua dạng tươi và sử dụng hết trong ngày.

Phía trên là những thông tin cần thiết về phô mai mozzarella mua ở đâu mongrằng giúp bạn tìm ra hướng giải quyết tốt nhất. Nếu có thắc mắc hãy liên hệ với chúng tôi qua các thông tin bên dưới chúng tôi sẵn sàng tư vấn hoàn toàn miễn phí cho bạn.